主婦にとってめんどうなお昼ごはん。
おうちでつくるとあらいものも大変
やっぱりカップラーメンでも食べようかな
産後に気ままな生活を続けていたわたしも離乳食がはじまるとそうもいかなくなり…
しかも家族のぶんのお昼ごはんも用意するのは大変ですよね～（白目）
前回は手軽に用意できてコスパもいい「お昼ごはん」のコツ（ストック編）をご紹介しました。
そこで、今回は実践編！忙しすぎて手がまわらないママに作ってほしい「パパっとお昼ごはん」を紹介していきます。
レトルト大好きわが家！うまく使えば節約にもなるし、健康的なメニューもできるよ！
この記事は、子育て中の主婦でもラクしてバランスのとれた「お昼ごはん」を用意するためのノウハウをお届けします。しかも悩まず短時間で作れるもの、後かたづけも簡単＆家計にも優しい、そんな「お昼ごはん」をご紹介していきます。
手のこんだことはしたくないけど、美味しいお昼ごはんが食べたい”わんぱく母ちゃん”です
【2歳児をそだてる親のこえ】
離乳食がおわって幼児食に切り替わったら「あれいや×これいや」の連続かいな。つくっても食べてくれへんし、スーパーで「茶わん蒸し」買っとくからこれでも食べてくれぃ……！じぶんの分は「つくりおき」買ってあるからそれ食べるわい……！
てかんじです☺
「おなじだよ！」ってひとはこちらの記事もおすすめです
子育て中のお昼ごはんはレトルトや冷凍食品に頼ったらOK
子育てしていると、子どもに振り回されてしまうことってかなりありますよね。
1年近く子育てしたときに元気にすごす秘訣をかんがえたんですが、「まず自分の食事をしっかりとること」かなって思います。
もうレトルトとか使ったらええわ……
レトルトや冷凍食品は手軽にストックできますし、忙しい主婦にとってメリットがいっぱいありますよね。
【レトルト&冷凍食品のメリット】
- 品質がいい
- 価格が変動しにくい
- 調理器具をよごさない
- 片づけがラク
最近の冷凍食品ってオーガニック食材を使っているものもあるし、品質も昔ほど悪くないみたいですね。
活用しないともったいない！
しかも生野菜と違って価格がかわらないの、すごいですよね。
買うものを決めておけば、無意識のうちに家計管理ができるので節約にぴったり👑
1人前200円の冷凍パスタ。30日分だと6,000円。こんなかんじ。
産後に家計簿なんてつけらんないので、ざっくり計算できるレトルトは○
最近は、袋のままレンチンできたりして、調理器具をよごさないものもあります。
調理時間が短くて、しかも洗い物いらず。お昼ごはんのハードルがぐんと下がります。
子育て中は「ストレスをためない家事生活」がカギだよね
【Q:子どもがやんちゃです】
⇒「ほんとに作りたくない」って日は
コレいいよぉ↓
レトルトだけじゃ不安。アレンジすればOK！
レトルトだけだと栄養バランスが気になるよってひともいますよね。
離乳食もはじまるので、冷凍庫に「作りおき」してみませんか？
レトルトは長く保存ができるしアレンジも自在ですよね。
「レトルト8割：常備食２割」これがお昼ごはんの黄金比率！
以前当サイトで紹介した「自家製作りおき」
作りおきをトッピングとして活用すれば、レトルトでもかなりリッチなお昼ごはんに仕上がります。
「ちょっとだけがんばれそう……」ってときにトッピングをつくっておくのがコツですね。
【おすすめ】節約にもなる手軽なお昼ごはん3選
というわけで、子育て中はレトルトや冷凍食品をどんどん使うのが鉄則だと悟りました。
どんなものを用意すればいいの？
わが家は子どもが0歳のとき夫が在宅勤務をしていたので、夫のお昼ごはんも用意してました。
これ地味につらくて。ルーティン化して乗り切りました
にんげんって同じものをくりかえし食べると飽きちゃうんですが
そこはちょびっとアレンジでかんたんにだますことができます笑
当時にやってみて飽きなかった「20分で完成！栄養満点お昼ごはん」を紹介していきます。
こちらを活用すれば1食200円で食費を管理できますよ！
レトルト食品に頼ろう！
レトルトといえば定番の
★カレー
★パスタ
レンジで袋のまま温められるものがおすすめです！
最近ではパウチに空気穴がついているものがあり、お湯を沸かす必要もなくてエコなんですね。
特にパスタに重宝してます
パスタの麺をゆでているのにソースを温め忘れてるなんてこと日常茶飯事なんですが
「器にうつしかえてレンチン」て意外とめんどうですよね。
そんな時に空気穴タイプは便利で。ポンとおいて、チンでおわり！ですよ☺
つくったひと表彰してほしい～～～
わが家がよく食べるのはこんな感じ…！
ちなみにカレーでしたらこのあたりです…！
【ちょびっとアレンジ】
- 冷凍野菜
- 揚げなす
- キャベツ
- 油揚げ
- 缶詰
- ツナ缶
- 常備食
- セミドライトマト
- ミートソース
アレンジ例としては、冷凍したカット野菜をトッピングしたり、セミドライトマトやミートソースなどの常備食をトッピングしてました。
持ってると特に嬉しいのは「揚げナス」。100円ローソンでも売ってるよ！
冷凍野菜はべんりなので、使ったことないよ！ってひとはぜひぜひ☺
冷凍食品も便利だよね❤
1食200円以下の冷凍食品といえばこちら
チャーハン
エビドリア
グラタン
パスタ
冷凍食品はトッピングすればアレンジ自在です！
たとえばわが家がたびたびお世話になっているこちらのチャーハン。
300gで2人前用意するのがミソ！
こちらのチャーハン、塩味が少しキツめなんですね。パンチがきいてていいんですけど、そのままだと他のおかずが食べられないんですね。
せっかくなのでバランスよいメニューで食べたい！
というわけで、わが家は150‐200gの冷凍米でかさ増ししています。
これはわが家のわがまま2歳児がだいすきです
【ちょびっとアレンジ】
- 冷凍野菜
- 豚汁用の具材
- キャベツ
- 揚げなす
- 常備食
- セミドライトマト
- ミートソース
- チャーシュー
味が濃いめの冷凍食品には、冷凍野菜を一緒に入れてチンしたり、スープを作ってみたら丁度よかったりします。
逆に味が単調だと思ったら、ミートソースやチャーシューをトッピングして栄養バランスを整えるのもいいですね。
ミートソースをグラタンに追いのせしたり、キャベツ＆セミドライトマトをペペロンチーノに入れたり。ボロネーゼ系ミートソースにはやっぱり揚げなすがぴったり！
ラーメンは袋めんがおすすめ！
文明の利器ともいえるカップラーメン。それ以外にも袋めんや冷凍めんなど…
ラーメンもバリエーション豊かですよね。
ただ、栄養バランスが気になるのが主婦のさが。
そんなときは袋めん！
袋めんであれば自分で味の濃さを調節でき、トッピングも選べます。
【ちょびっとアレンジ】
- 冷凍野菜
- ネギ
- 常備食
- チャーシュー
- 野菜炒め
トッピングは生卵のほか、カット野菜のねぎ、自家製チャーシューがあればいいですね。
「もやしのナムル」も作っておくと役に立つよ！
ティファールのソースパンで作ればアツアツで美味しい。ラーメン鉢の代わりにもなるので一石二鳥です。
1番ラクなのは「冷凍弁当」
週に1度はしっかり手の込んだものが食べたい！
1食200円というわけにはいきませんが、ストレスが溜まっている時に使ってほしいのが
「冷凍のお弁当」
冷凍弁当もおうちでストック。買いに行かなくてすむのがいいんだ！
ちまたのお弁当屋さんも安くていいですが、野菜が少ないのが悩みのタネ。
ごみ捨ても容器がかさばって大変ですよね。
それを解決してくれるのが宅食弁当です。
わが家も切迫早産で自宅安静になったことがありまして、こんな冷凍弁当をストックしていました。
おいしそうでしょ♡
あるだけで「心のおまもり」になるので、イライラする回数がへってきますよ☺
旦那さんが飲み会の日とか、用意しておきましょうよ。
バランスがよくて美味しいお弁当を探しているなら、この記事どうかな？
まとめ
以上、子育て中にパパっと作れるお昼ごはんでした！
育児中は体力が1番大切。なので、しっかりとエネルギーをチャージしたいですよね。
レトルトや冷凍食品をうまく使えば、手軽においしいごはんを短時間で作れちゃいます。
うちはいつも15分しか台所に立たれへんで！わくちゃんがイタズラしてるんよ～
わくの離乳食も9割冷凍だったね。当時はがんばって修行してたんだ
「冷凍つくりおき」はいいこと尽くし！ぜひトライしてみてください。
本日も最後までありがとうございました…！