「おやつなににしようかな？」
「チーズケーキが食べたいな！」
「渋谷いくから、なにかおみやげほしいな」
甘いものを食べるとホッとしますよね…
このあいだ渋谷で買ったチーズケーキがとても美味しかったので、こっそり紹介します。
こちら「フェルム・ラ・テール」というブランドなんですが聞いたことありますか？
東京では日本橋・新宿・品川・渋谷の4か所でしか販売していないのですが、東京にいながら本格的な酪農スイーツをたのしめるということで30代・40代女性に人気なんですね☆
というわけで、こんな女性にぴったりのスイーツです☺
『このケーキがおすすめのひと』
- リッチなミルク感がほしい
- チーズケーキといえば北海道派
- 切ったりするのがめんどう
激うまプリン「ウ・オ・レ」もあわせてチェック
※2023年3月価格改定を追記しました。
〈わんぱく母ちゃん＝けいとのプロフィール〉
- 東京生活を卒業した専業母ちゃん
文京区で６年間すごし「自宅保育」をしてました。
※出身は「関西」なので、方言ON - 1日1時間のゲームが日課
SwitchとPS4のゲームが大好き。おすすめ紹介中☆ - 癒しのスイーツタイムも紹介
200円台のふだんのおやつから800円以上のよそゆきおやつまで - 家族：30代夫婦に子ども１児
医療系につよいママとデジタルにつよいパパと
意思のつよい2歳児が住んでいます - パパは筋トレで健康をめざし中
運動したことがないパパですが、リーズナブルに健康を意識中 - 21年8月より本ブログスタート。最高月間PV数10,400
子どもが0歳のときに知識ゼロでチャレンジしてみました
見にきてくれた人のお役に立てたら☺❤記事には一部プロモーションを含んでいるものもあります。
フェルム ラ・テール美瑛 渋谷店は駅からわずか2分！
本日紹介するお店は渋谷にある
「フェルム ラ・テール美瑛」
| 施設名 | フェルム ラ・テール美瑛 渋谷 東急フードショー店 |
| 住所 | 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目１２−１ 渋谷マークシティ １階 |
| アクセス | 山手線渋谷駅 徒歩2分 |
| 営業時間 | 10：00～21：00 |
渋谷駅から徒歩2分でいける「東急フードショー」にお店があります。
女子ってすっごいチーズケーキが食べたくなるとき、あるよな～？
「フェルム ラ・テール美瑛」の特徴は北海道の良質な素材を使用し、シンプルにつくりあげていることです。
チーズケーキはメディアでとりあげられる人気商品
人気商品は本日紹介する「酪生」
ベイクドチーズなのにやわらかめで、濃厚な味わいが特徴のチーズケーキです。多くのメディアで紹介されているようです。
今回はそれとプリンを購入しました☆
プリンもよさそうやったで☆
おやつ①｜チーズフォンデュケーキ「酪生」
3個入りで870円（税別）なので、1個だと290円（税別）ほど。
※2023年3月追記：3個入り1,000円（税別）へ価格改定
おともだちのおうちへの手土産にもよさそうです☺
ふんわりしっとり。ふわふわのチーズケーキの中にクリームが隠れている。ちょっと甘いチーズフォンデュを食べているような新しい感覚のチーズケーキです。
解説文より
イチオシはなかのクリームだそうです。
チーズケーキの特徴について
解説文に書かれているこだわりについてまとめてみると
- ふわふわなベイクドチーズ🍰
- 中はソースが入っていて2層に
- マスカルポーネ、生クリーム、練乳は北海道産
- 生地には北海道産クリームチーズ
北海道って牛乳が美味しいんですよね。とくに富良野・美瑛は格別！
濃くてまろやかな牛乳が味わえる北海道。そこで作られるチーズや練乳といわれると、想像するだけでヨダレがでます😋
このチーズケーキの賞味期限を教えて！
『酪生』は３つ入りのチーズケーキなので、少しずつたべることもできます。
ただ冷蔵での賞味期限は購入日から3日。
ちょっと早いなぁ…
わたしは小心者なので、1個300円となると自分用に買うおやつとしては贅沢に感じてしまいます。
ほんとうは1週間くらいかけてゆっくり食べたいんです。
というわけで、食べない分は冷凍するっていう手もありますね
冷凍してもおいしかったよ
チーズケーキを食べた感想
つづいて『酪生』の食レポ（感じたこと）へ
温かいシーズンに購入したので、冷蔵庫で保存。冷やしたまま食べてみましたが、とても美味しかったです。
あっさり食べれるチーズケーキなので夏にも食べたいですね。
- 甘さはひかえめ
- 1日１つで満足！大人のスイーツ
- シンプルなので「豪快に」が○
- 外はフワッと消えていく
- 中のソースの存在感はつよめ
甘さはひかえめですが濃厚なミルク感をたのしめるので、１つでも大満足でした。
ミルクは北海道らしいクセのすくない味わい。チーズの独特なかおりもなくフレッシュでした。
チーズ部分はふんわりとしていて「ルタオのルーブルフロマージュ」に似ています。
サクサクっと食べれるので、ちょっと豪快に2口くらいで食べるのがおすすめです☆
フェルム・ラ・テールのチーズケーキは見た目かたそうですよね。
ですが外側はあっさり消えていきます。ふわっとしたくちどけはクセになりますよ。
一方で内側はしっかり残るので存在感があります。チーズさま、ここにありってかんじです。
あたためたらトロリとでてくるらしいで
それと女性にうれしいポイントがもうひとつ🌸
こちらのおやつ。切らずに食べれるし、受け皿もいらない。
洗い物もスプーンだけですむので、食後のめんどうな家事がなくて大助かりです。
これならおともだちのおうちに持っていっても、そんなに負担にならないですね☺
【おすすめ】手土産にいい！とおもうポイント
ほかにも手土産にいいポイントがあります。それは「持ち運びもラク」というところ。
こちらのチーズケーキは３つが箱にぴったりおさまっています。
洋菓子店のケーキはくずれやすいので、子どもがいると持ちはこびに気を遣いますよね。
『酪生』はケーキとしても崩れないフォルム、しかも箱にぴったりのサイズ感なのでテイクアウトに向いていますよ。
首都圏で手軽にかえるところはココ！
おみやげとして購入するなら渋谷のほかにどこがあるでしょうか。
大きなお店に入ってるよ～！
2023年3月現在、関東では次の店舗で購入することができます。
| 最寄り駅 | 施設名 | 住所 |
| メトロ 銀座線 三越前駅 | コレド室町 テラス店 | 東京都中央区 日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス１階 |
| JR 横浜駅 | そごう横浜店 | 神奈川県横浜市西区 高島2-18-1 そごう横浜店地下2階 |
| JR 渋谷駅 | 渋谷 東急 フードショー店 | 東京都渋谷区 道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー① 1階 |
| 都営 新宿線 新宿三丁目 | 伊勢丹新宿店 | 東京都新宿区 新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館地下1階＝フードコレクション |
| JR 品川 | エキュート 品川店 | 東京都港区 高輪3-26-27 ＪR東日本品川駅構内１F エキュート品川 いろどりフード＆スイーツ |
みんなでシェアすれば、きっと楽しいひとときになりますよ☆
おやつ②｜プリン「ウ・オ・レ」
こちらは瓶詰プリン「ウ・オ・レ」です。こだわり素材でつくられたプルプルのプリン♡
1本350円＋税
※2023年3月追記：1本360円（税別）に価格改定
テイクアウトするとプリン専用に作られたスプーンがもらえます。これかなり食べやすいです☺
プリンの特徴について
このプリンの特徴はというと
ラ･テール人気のとろ～っとした食感のプリンです。
低温でじっくり焼き上げ、なめらかな食感に仕上げました。
公式通販サイト「ラ・テール オンラインショップ」
大地のプリン「ウ・オ・レ」の特徴は
- とろける食感がクセになる
- 低温製法でできるなめらかな舌触り
- 厳選されたハイレベル素材
原材料はシンプルに以下の4素材だけです。
◆山梨県黒富士農場の放牧卵の黄身
公式通販サイト「ラ・テール オンラインショップ」
◆美瑛産のジャージー牛乳
◆オーガニックシュガー
◆オーガニックバニラビーンズ
このプリンの賞味期限を教えて！
「ウ・オ・レ」はチーズケーキよりも消費期限がながめ。
あれ、何日までOKやったっけ
記憶がさだかではありませんが消費期限は1週間程度…？です。わたしは購入後4日目に食べました。
プリンを食べた感想は
ぷるぷるプリン「ウ・オ・レ」も食レポ（感じたこと）しておきますね。
- たまごのトロトロ感がやみつきに
- 濃厚さは喫茶店並
- また食べたくなる中毒スイーツ
- 素材のレベルがちがう
やわらかすぎて専用スプーンが必須のプリン。
トロトロなのに味が濃くてしっかりしています♡
生クリームを使ってない分、ほんとたまごがしっかり効いてるの
たまごはというと、「山梨県黒富士農場の放牧卵」を使用しているそうです。
放牧卵って「トリの生育環境にも配慮した卵」としてちょっと話題になったよね
筋トレしている人が良質なタンパク質をもとめて契約することもある「放牧卵」。衝撃の濃さです☆彡
参考｜http://www.kurofuji.com/item/pasturage/
まさにたまごのためのプリンです☆
ちなみにミルクは「美瑛産のジャージー牛乳」を使用しています。
喫茶店のプリンに近い濃厚なあじわい…♡
ぜいたくな素材ばかりなので、プリンもおいしいです☺
「ウ・オ・レ」は北海道で食べたい！現地への2通りの行き方
おいしくて足をバタバタさせてしまう「ウ・オ・レ」は、現地で出来立てを食べるのが1番だと思います。
北海道でたべたらきっとストレスゼロになるわ！
よし！行ってみよう…！
自然の中で味わうと、旅のおもいでもより深まるのではないでしょうか。
ぜひ北海道の内陸・美瑛町で味わってみてください！
1時間ハイキングか…けっこう遠いなぁ
あ、となり駅ってレンタサイクルあるよ！
▼おすすめ！
美馬牛（びばうし）から自転車
本店は駅から遠い！レンタサイクルで大自然を満喫しよう☆
美瑛エリアは景色がきれいです。なので、ゆっくり景色を楽しんでみてください。
おとなりの美馬牛駅にはレンタサイクル「ガイドの山小屋」というお店があります。
クロスバイクを借りて散策すれば「パッチワークの丘」や「青い池」にもアクセスしやすいです♪
まとめ|おいしいから見つけてみてね♪
本日は北海道に本店のある「フェルム ラ・テール美瑛」さんの
- チーズフォンジュケーキ「酪生」
- 大地のプリン「ウ・オ・レ」
を紹介しました。
チーズケーキは手土産に、プリンは自分へのご褒美におすすめ
北海道の素材にこだわり、シンプルながら濃厚に仕立てたスイーツ。とおくはなれた東京・渋谷で手に入るのもすごいですよね。
渋谷といえば「Minimal富ヶ谷本店」がありますな
わたしがチョコ好きさんにおすすめしているパフェが渋谷にあるので少し紹介を……
季節によってくだものがかわるパフェ（このときは金柑）なので、いまはちょっとちがいますが
世界のカカオ農園から仕入れた高品質の豆でつくられたこちらのチョコスイーツは、いままでになかったチョコレート体験を約束してくれます。
渋谷に用事のあるひとは、ついでに東京発のチョコレートブランド「Minimal」さんをのぞいてみてはいかがでしょうか。
🌳本日もありがとうございました🌳