チョコレートって美容にもよくて、おいしい。
女性がバレンタインデーにもらいたいモノNo.1ですよね。
さいきん「義理チョコは廃止して!」っていう男性も多くなってきているみたいなので、自分のためにおいしいチョコを食べましょう☺
ゴディバやリンツのような有名ブランドは職場でいただくことも多いですし、そのときにたのしむことにして……
本日紹介するのは『Minimal』
世界中のカカオ産地に社員みずからがでむいて高品質なカカオ農園と契約、そのあじわいを最大限にひきだして美味しいチョコレートに仕上げてくれるお店です。
【Minimalのおすすめポイント】
- 世界各地のカカオ豆のプロ
通算35か国・農園2,000か所以上をめぐる - 仕入れたカカオ豆を独自リストで分類
カカオ豆の個性を把握しレシピの作成へ - 試作品は年3,000回!試行錯誤の1品を
豆の比率や焙煎を1%ずつ調整してベストに
今回わたしが紹介するおすすめ4作品は「自宅で手軽に食べれる2作品」と「カカオ豆によって風味がまったくかわる絶品板チョコ」、おやすみの日におみせで食べたい「世界をたびできるパフェ」。
Minimalに出会って4か月。おどろきの連続ばかり☺
今日はあたらしい世界をいっしょに覗いてみましょう❤
自宅でこっそり食べたい「チョコサンドクッキー」
Minimalでいちばん便利&カカオ豆のちがいがはっきりわかるチョコレートはこちら⇩
【チョコレートサンドクッキー】
- FRUITY(黄)
コロンビア産カカオ豆
国際品評会で金賞を受賞した実力者
華やかなブドウ風味はMinimal代名詞 - FRUITY-Blend(橙)
インド産とベトナム産のブレンド豆
ドライフルーツのような控えめな果実味 - NUTTY-Sweet(緑)
ガーナ産カカオ豆
スイートチョコのようなスパイス感重視 - NUTTY-Bitter(茶)
ガーナ産カカオ豆
焙煎方法をかえてローストナッツ風のかおりへ
この箱のチョコレートはカカオ豆がそれぞれ異なり
コロンビア産カカオ豆のほかに、インドとベトナム産カカオ豆をブレンドしたもの、ガーナ産カカオ豆を2つの焙煎方法で表現したものになります。
箱ごとにちがった味わいがたのしめて、単なるフレーバーチョコとはひと味ちがう面白さがあります。
ほかにもシーズンフレーバーが期間限定であります☆
▼バレンタインシーズンに登場「苺」
華やかで美しいピンク色のサンド。ローズの香りも心地いいです☆
ホワイトチョコで仕立てていて、コーヒーとあわせても美味しくいただけます。
ほかにもホワイトチョコをベースにした商品に「ピスタチオ」があります。
淡いまっちゃのような色合いですが、食べると「バジル」のフレーバー。
催事場での限定販売になるので、入手しづらいのがなやみです。
①チョコサンドのポイントについて
イチオシポイントは?
カカオ自体がもつ香り、ナッツやフルーツのような香りをたのしめるのがポイントです。
カカオって原産地でこんなに味かわるの?
「チョコレートサンドクッキー 4種(8粒入)」はオールシーズン販売されているので、いつでも買えます。その手軽さゆえに職場などでのプレゼントによく選ばれるそうです。
フレーバー系のものは色合いと華やかな香りが心地よく、それを引き立たせているホワイトチョコとのバランスを感じるのもポイントですね。
②チョコサンドの大きさは期待はずれ?
あれ?このおやつちょっと小さくない?
チョコサンドを試す前に知っておきたいのは、サンドの大きさです。
たとえば北海道で有名な「もりもとのハスカップジュエリー」とくらべると
ひとまわり小さめで、2口くらいで食べおわります。
ちいさくてびっくり!なんですが、チョコの味わいがしっかりしているので満足感はたかめです。
さいしょは物足りなかったけど、いまはこれくらいの量で満足できるようになったよ
おやつは食べたいけどダイエットもしたいっていういいとこどりができちゃうのも魅力ですね…!
チョコ菓子を遠慮なく食べたい人は「ラングドシャ」
これまたひとくちサイズのおやつで、すぐに食べれるすぐれもの「ラングドシャ」
Minimalではめずらしい大量おやつです。
気兼ねなくパクパク食べたいひとは、個包装よりもこっちのタイプがすきなのではないでしょうか。
①ラングドシャのポイントについて
1枚ずつがけっこうハードで、中のチョコもすくなめなのにチョコ感がはっきりでています。
気分転換には1枚でもじゅうぶんで、家事のあいまに食べるおやつにも○
あまりに人気すぎてオンラインで完売になりやすいのがデメリット。
在庫があったら買っておきたい商品です。
②個包装じゃないけどだいじょうぶ?
購入時のラングドシャは封がされていますが、中に乾燥剤などはありませんでした(2023年2月しらべ)
テープでの密閉度はかなりたかいようで、購入してから1カ月以上おいても生地がパリッとしていました。
ただし、開封してからは無防備。10日ほどでしっとり食感にかわります。
しっとりしてもおいしいよ
1日3枚ずつたべると9日でなくなるので、湿気はそこまで心配いらないと思います。しっとりしてもクッキーみたいで2度たのしめますよ☆
ぷらす紹介|ちょいちょい食べれるもうひとつのおやつ
アーモンドチョコレートって好きですか?
カリカリのナッツにうす~くチョコがあわさって絶妙なハーモニー。
ロッテのやつとはちがって、なんかザラザラしたかんじのチョコなんですけど
Minimal版アーモンドチョコレートはけっこうビター!
カカオ濃度80%やねんて!
コーヒーにもあうので、2~3粒で気分転換になります
こちらも家事のあいまのおやつにおすすめです☺
Minimal最大のつよみは板チョコ
Minimalでチョコレート菓子を買うひとは、先ほど紹介したチョコサンドはもちろん、まずはガトーショコラや生チョコレートを試してみようと思うのではないでしょうか。
たしかにそれも美味しいんやけど、やっぱり板チョコたべてみて!
【Minimal板チョコのおすすめ入手方法】
- Minimal Works
年に1度の板チョコ作品集
バレンタインシーズンに販売されます - Impactレベルの向上
Minimal会員の特典にあり
年間購入金額に応じて、板チョコプレゼント - 実店で食べくらべ体験
渋谷区にある富ヶ谷本店で実施
6種の板チョコ食べくらべ
いちばんおすすめなのは年に1度売り出される「Minimal Works」というチョコレートコレクション。
1箱のなかに9種類の板チョコが入っています。すべてちがう国で栽培されてるカカオ豆なんですね。
1つずつがかなり小さめで、明治の「THE Chocolate」シリーズの2倍程しかありません。
ですがかなり香り高いカカオなので、はんぶんにカットして食べても満足します。
これは明治のTHE Chocolateと食べくらべるのがおすすめです☆
①Minimal Worksをたべるときの注意点
このチョコを食べるときは明治の「THEチョコ」と食べくらべてみてください。
明治の高級チョコ「THE」シリーズも、全シリーズそろえて食べてみるとナッツっぽさやフルーティっぽさが伝わりますが、こちらのMinimal Worksと食べくらべると概念がふっとびます。
人生1度くらいカカオ豆のちがいを知ってもいいんじゃない?
「チョコサンド」でも似たような経験ができますが、品種も多いですし、市販の板チョコとくらべあってあそべたり。
たのしさが桁違いなので個人的にNo.1でおすすめしています☆
②Minimal Worksが小さすぎて気に入らないときは
ただもっと大きな板チョコを食べたいってときもありますよね。
そこで2つの提案があります。それが
- Minimalの会員レベルをあげること
- もしくは富ヶ谷本店で試食すること
Minimalの会員レベルをあげるのはかんたんで、たくさん買い物をすればいいんです。
たとえばMinimalの「CHOCOLATE ADDICT CLUB」に加入すると、おとどけ4回目以降に無料で板チョコがもらえます。
そこそこの大きさがあって、食べごたえもばっちり!
カカオ豆の特徴を活かしてひきだす製法にびっくりしますよ👀
わたしもこれを食べてから板チョコが気になってしまい、Minimal Worksを注文することにしました。
月に1度とどくMinimalのサブスク「CHOCOLATE ADDICT CLUB」もあわただしい日常のいやしになるので、ぜひチェックしてみてください☆
富ヶ谷本店ではいろんな板チョコをたべくらべできちゃうで☆
せっかくのやすみは渋谷区までいきたい!
さて、さきほどの板チョコのはなしの途中にでてきましたが、Minimalは日本に2つだけ実店舗をオープンしています。
その1つが「Minimal富ヶ谷本店」
代々木公園駅から徒歩6分ほどの距離にあるおみせで、店内からオシャレな「肉のハナマサ」がみえます。
車がたくさんとおる大きな道ですが、店内はかなりしずかでした。
こちらで「Minimal体験セット」を注文して板チョコを試してみるのもありですが、実店舗ならではのたのしみ方もあります。
実店舗限定|チョコレートパフェCACAO JOURNEY
1日10食限定で、すぐに売り切れてしまう幻のスイーツ。それが
チョコレートパフェ~CACAO JORNEY(税込1,650円)です。
こちらMinimalの価格帯のなかではかなりリーズナブルなもので、サービス品といってもいいのではないでしょうか。
パフェにはシュークリームであったり、板チョコ、チョコレートアイスなど…あらゆるところにチョコがあしらわれていて、ひとことでいえば「チョコ好きのためのチョコパフェ」です。
パフェに使われているカカオもいつくかあり、3つの国のカカオのちがいがはっきりわかるので興味深い体験でした。
しごとやすみの日にはぜひパフェをたのしんでください☺限定10食です☆
まとめ|Minimalのチョコはダイエットにもいい
4か月間Minimalでおやつをみつくろってきた結果わかったことは、Minimalのチョコはカカオの特性を存分にひきだせているということ。
なかでも以下の4つの商品はMinimalといえばチョコのお店だということを思いださせてくれます。
- チョコレートサンドクッキー
- ラングドシャ
- Minimal Works(板チョコ全般)
- チョコレートパフェ(富ヶ谷本店)
はじめてのひとはサンドクッキーやラングドシャから味わってみると、チョコのちがいがわかりやすいです。
そのなかでもシーズンフレーバー「苺」はなんども食べたくなる中毒性のたかいおとなスイーツです。
期間限定で催事場オープンしてるかも!くわしくは↓
実店舗も雰囲気がよく、飲み物をテイクアウトしたり、ちょっとした手土産を購入したりするのにもよかったです。
しごとのリフレッシュにぴったりな大人の隠れ家。ぜひ行ってみてくださいね☆