「とってがとれる~♪ティッファール」
世界で初めて「こびりつかない」ふっ素樹脂加工のフライパンを発明したティファール(以下T-fal)。
日本でも愛用者は多いですよね☆
でもね、久しぶりに新しいものを買おうとしたらずらり並ぶ新商品…こまりますよね!
うげ。どれを買えばいいのやら…
ということで今回は、現在T-falで主に採用されている「6種類のチタンコーティングの性能」についてまとめてみました。
自宅用はもちろんですが、プレゼントにもピッタリのT-fal。長く使うものなので、失敗しないモノ選びのコツをお伝えします。
T-falの商品はコーティングを見れば、ストレスフリーで使えるのがいつまでかがほぼわかります。
うちはT-fal歴5年の主婦やねん
買いたいものが決まっているなら前半は読み飛ばして!コーティングについて詳しく書いてるところを読んでみて!
久しぶりにティファールを買うならコーティングは?
子育て主婦がえらぶ今月のおすすめは…!
「はい、わかりました!」
ってそんな簡単に決められませんよね。
ということで…
まずは
- 主婦におすすめ4つのコーティング
- +残り2つのコーティング
という順で説明していきます。
使いたい期間からえらぶおすすめコーティング4選!
いきなりなんですが、これから買いたいフライパンって何年ぐらい使いたいですか?
やっぱりこべりつきはじめたら買い替えどき…ですよね☺
というわけで、こべりつきだすまでの期間でまとめてみました。
こべりつかず 使いやすい期間 | コーティング | おすすめ ユーザー |
3~5年 | フォースorプレミア | おためし派 |
5~10年 | エクセレンス or アンリミテッド | 大ファン |
T-falをはじめてつかう人には「フォース」と「プレミア(IH非対応)」
長く使いたいファンは「エクセレンス」もしくは「アンリミテッド」がおすすめ
はじめての人は3~5年使えるリーズナブルなコーティングがおすすめ
まずはじめにT-falがおうちになじむかどうか試してみてください。見るべきポイントは3つ。
- T-falの重さは扱いづらくないか
- 収納は理想どおりか
- オタマなどと相性がいいか
わが家の場合、収納をコンロの下にしているのですが
料理の際はしゃがんでセットを全部取り出してから、ほしいフライパンを選ぶことになります。
これ、めんどうなの…
しゃがんだり、パッと取り出せないのがやっかいですが
この方法ではフライパンが傷ついたりしないので物持ちがよく
次回はもう少しコーティングのグレードを上げてもよさそうだとわかりました。
おうちに馴染むかわからへんし、まずは3~5年で買い替えられるやつを選んでおくのが無難かな…?
おうちがコンロがガス火かどうかも大事なポイント☆
T-falのコーティングはIHで使えないタイプもあります。なので、おうちのコンロがIHかガス火かもチェックしましょう。
➡使用予定 ⇩コンロ | 3-5年 (おためし) | 5-10年 (大ファン) |
IH | フォース | エクセレンス or アンリミテッド |
ガス火 | プレミア | エクセレンス or アンリミテッド |
※表の黄色の下線は「最新モデル」になり、それ以外は「旧モデル」になります。
余談ですが、IH用のコーティングにするとお値段がたかくなり&重くもなります。
ガス火のおうちは「IH非対応(この中ではプレミア)」が断然お得ですよ☆
ほかのモデルは買っていいの?
「チタン」や「インテンス」は?
「パワーグライド」っていうのも見かけたよ
IH非対応のコーティングには、「プレミア」のほかにも「チタン」と「インテンス」があります。
料理好きが買うなら「プレミア」がお得
「チタン」はあんまり料理しない学生さんにいいかも。「インテンス」は2021年のガス火モデルでは最高らしいけど、どうなんやろってかんじ
大学に入学するお子さん向けの「チタン」
チタンは名称がみじかくてショボく見えますが、コーティングとしてはそこそこいいので
よそのメーカーを検討するくらいならコレにしちゃいましょう。
大学生なら、食堂でごはんを食べたり友人と出かけたりすることも多いですし、学生の間だけ使うなら「チタン」で十分です。
ただガス火用なので、下宿先によっては使えないかもしれません。入居先が決まってから検討するといいでしょう。
じゃあインテンスは…?
「インテンス」はカラーも豊富で2021年度の新商品の中ではガス火部門で最高級。ですが、個人的にはかなり割高な気がしています。
同じぐらいの強度の「プレミア」がリーズナブルなので、色のこだわりがない人は「プレミア」にする方がよさそうです。
あとよく出てくるのが「パワーグライド」。こちらは非チタン製品ですが、コーティングを強めてひっつきにくくした商品です。
2016年度旧モデルのひとつで、プレミアよりも価値は下がりますがリーズナブルに試せる商品ですね。
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そんな風に使い分けてみてはいかがでしょうか?
買いたい商品がほぼ決まってる人はここから…!
この記事では
- コーティングの歴史
- コーティングの比較
- コーティングの詳細
という順で説明していきます。
ここで、ティファールでよく検討されるコーティングについておさらいします。
ハードチタニウムっていうのを検討してるなら、エクセレンスを見てみて!
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購入したい商品は決めたけどコーティング力を知りたいっていう人は、
さきほどのコーティング名をクリックすれば、ショートカットできます。
それでは歴史から説明していきます…!
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ティファールのコーティング|遍歴と基礎知識
アンリミテッドのような10年モノのコーティングができるまで、開発にかなり時間がかかりました。
そんなティファールの技術職さんに敬意を表して…
ここからはコーティングの豆知識ー「チタン・コーティング」についてお話します。
2015年ごろまではただのチタンが最上位モデルやってんで
T-falでは
2016年・2021年とコーティング改革が行われた結果、今後は全商品にチタンコーティングを標準化することが決まりました。
つまり次のように
- ~2016年
- 2016年~2021年ごろ
- 2021年以降
3つの期間にわけられ、それぞれ販売されたものが違うということです。
おかげでややこしい名称だらけになってしもたんやわ
では、まずは2016年以前のコーティングを説明します。
~2016(最上位はチタン・プロコーティングだった時代)
当時のコーティングは4層がスタンダードでした。上からトップコート、2層の耐摩耗層、そしてアルミベースになります。
トップコート
耐摩耗層(2層)
ベース(アルミ等)
ハイグレードな商品になると、セラミックやサファイア粒子を配合したり、層数をひとつ増やしたりして耐久性がアップされていました。
※チタンは最上位モデルでのみ展開。
チタン・プロコーティング
【HARD TITANIUM】
💡ベース(アルミ)の上にチタンベースを敷き、ふっ素加工のコーティングを最大6層重ねた商品。耐摩耗層のかわりにチタンを焼きつけてコーティング力を高めた。
2016-2020(👑エクセレンス)
2016年、第1回目のコーティング改良がおこなわれ、トップコートの上にフィニッシュ層がコーティングされるようになりました。
それと、ベースだけではなくトップコートにもチタンを施した点がポイントになります。
フィニッシュ層(NEW)
トップコート
耐摩耗層(2層)
ベース(アルミ等)
ガス火は5層、IHはフィニッシュ層2つで計6層やで!
最新のチタンコーティングは?アンリミテッドが人気
2021年現在。サファイアやセラミックはなくなり、チタンが主流になったT-fal。チタンコーティングは6種類となりました。
ざっくりとこんな感じ↓
各コーティングの違いはこんな感じ↓
ガス | ガス | ガス | IH併用 | IH併用 | IH併用 | |
① チタン | ② チタン・ インテンス | ③ チタン・ プレミア | ④ チタン・ フォース | ⑤ チタン・ エクセレンス | ⑥ チタン・ アンリミテッド | |
フィニッ シュ層① | 〇 | 〇 | 〇厚い | 〇 | 〇 | 〇 |
フィニッ シュ層② (IHのみ) | × | × | × | 〇 | 〇 | 〇 ハード クリスタル 素材 |
トップ コート | チタン 粒子 配合 | チタン 粒子 配合 | 3D ホログラ フィック層 (ミネラル 粒子 配合) | チタン 粒子 配合 | チタン 粒子 配合 | チタン 粒子 配合 |
耐摩耗 層② | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
耐摩耗 層① | 〇 | 〇 (高密度・ 耐食性に 優れる) | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
ベース | アルミ | アルミ | チタン 粒子 配合 | アルミ | チタン ハード (強度& 耐久性↑) | アルミ |
アルミ 本体 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
耐久性 | 1倍 | 2倍 | 2倍前後 | 3倍 | 3倍以上 | 6倍 |
筆者の 使用目安 | ー | ー | 4-5年 | ー | ー | ー |
① チタン | ② インテンス | ③ プレミア | ④ フォース | ⑤ エクセレンス | ⑥ アンリミテッド |
わが家で使っているのはプレミアモデルになります。買ってから4年はストレスゼロで使えました。「軽い、リーズナブル、ひっつかない」と主婦にとって良き相棒です。
それでは各コーティングの特徴をみていきましょう。
ガス火対応のコーティング|ベストは「プレミア」
ガス火対応のコーティングは3種類あります。
まずはベーシックな「チタン」、続いて2021年度の主力「インテンス」、最後に旧モデルの「プレミア」をみていきます。
チタン
チタン | |
フィニッシュ層① | 〇 |
フィニッシュ層② (IHのみ) | × |
トップコート | チタン粒子 配合 |
耐摩耗層② | 〇 |
耐摩耗層① | 〇 |
ベース | アルミ |
アルミ本体 | 〇 |
耐久性 | 1倍 |
ランキング | 3位 (ガス火内) |
使用目安 | ー |
まずはじめに紹介するのは、トップコートにチタン粒子が配合されたスタンダードコーティング|チタン。
2015年に「チタン・プロコーティング」として発売されたタイプで、当時はそれまでの製品より2倍長持ちとされていました(ガス火コーティングでは最上位モデル)。
出典:T-fal公式サイト 「ハードチタニウム ブラック シリーズ」より
ですが現在はこちらが最もグレードが低いものとなりました。
チタンとは・・・
T-fal公式サイトより
航空・宇宙分野でも使用されているハイテク素材で、強靭で耐食性(さびにくい)に優れています。さらに鉄の約二分の一の重さで非常に軽いという特性を持ち、さまざまな分野で使われています。
チタン・インテンス
チタン・ インテンス | |
フィニッシュ層① | 〇 |
フィニッシュ層② (IHのみ) | × |
トップコート | チタン粒子 配合 |
耐摩耗層② | 〇 |
耐摩耗層① | 〇 (高密度・耐食性 に優れる) |
ベース | アルミ |
アルミ本体 | 〇 |
耐久性 | 2倍 |
ランキング | 2位 (ガス火内) |
使用目安 | ー |
ガス火用で上位モデルの「チタン・インテンス」。”チタン”よりも耐摩耗層(1層目)が高密度になって耐食性に優れています。これによって2倍長持ちを実現しました。
「ハードチタニウム・インテンス」のように名称にインテンスが入っているのが目印です。
チタン・プレミア
チタン・ プレミア | |
フィニッシュ層① | 〇厚い |
フィニッシュ層② (IHのみ) | × |
トップコート | 3D ホログラフィック層 (ミネラル粒子配合) |
耐摩耗層② | 〇 |
耐摩耗層① | 〇 |
ベース | チタン粒子 配合 |
アルミ本体 | 〇 |
耐久性 | ー |
ランキング | 1位 (ガス火内) |
使用目安 | 4-5年 |
「チタン・プレミア」は2016年度の最上位ガス火コーティングになります。
フィニッシュ層を厚くし、トップコートには3Dホログラフィック層、そしてベースにはチタン粒子を配合したことにより、”チタン”よりおそらく2倍以上長持ちします(厳密な比較データは見当たらず)。
以下は発売当時の商品説明になります。
2016年モデルの最上位ガス火コーティング。
T-fal公式サイトより
チタン粒子を配合した「ハードベース」と、厚くなったフィニッシュ層により高い耐久性を実現。
ガス火のみのコーティングは以上になります。
結局のところ、ガス火のおうちではどれを買えばいいのかな?
T-falといえば取っ手がとれるシリーズだよね。それなら今は「プレミア」がいいかな?
公式ショップのラインナップを見る限り、旧モデルの「プレミア」は売り切り
新モデルの「チタン」と「インテンス」は取っ手つき商品というラインナップになってきました。
ちょうどお手頃価格になっている「プレミア」は、ぜひ入手したいところです←在庫切れ
※一部カラーで「チタン」の取っ手なしセット商品も販売されてます。
Amazonでの3つ組セット商品の価格↓
3つもついて9,000円を下回るのはびっくりやで
あとはこんな特殊なタイプもあるデシ
オシャレでかっこいいガス火モデルがほしいひと「ハードチタニウム・プラス(ガス火専用)」があります。かなり値段があがってきてますが…
「インテンス」と迷っている場合はぜひ検討してみてください。
ガス火・IH併用コーティング|ベストは「アンリミテッド」
ここからはIH併用モデルをご紹介。フィニッシュ層が2層になっています。
”高額”&”ちょい重め”ですが、ガス火でも使えるので、頻繁に引っ越しをされる方にはおすすめです。
まずは併用モデルのベーシック「フォース」、続いて2016年最上位モデル「エクセレンス」、さいごに今の最上位モデル「アンリミテッド」を見ていきます。
チタン・フォース
チタン・ フォース | |
フィニッシュ層① | 〇 |
フィニッシュ層② (IHのみ) | 〇 |
トップコート | チタン粒子 配合 |
耐摩耗層② | 〇 |
耐摩耗層① | 〇 |
ベース | アルミ |
アルミ本体 | 〇 |
耐久性 | 3倍 |
ランキング | 3位 (IH併用内) |
使用目安 | ー |
「チタン・フォース」はIH調理器での最も安価なスタンダードモデルとなっています。
構成は”チタン”とほぼ同じですが、フィニッシュ層が厚くなったことで3倍長持ちになりました。
※ガス火の「チタン・プレミア」とどちらがモチがいいかは不明。
チタン・エクセレンス
チタン・ エクセレンス | |
フィニッシュ層① | 〇 |
フィニッシュ層② (IHのみ) | 〇 |
トップコート | チタン粒子 配合 |
耐摩耗層② | 〇 |
耐摩耗層① | 〇 |
ベース | チタンハード (強度・耐久性↑) |
アルミ本体 | 〇 |
耐久性 | ー |
ランキング | 2位 (IH併用内) |
使用目安 | ー |
こちらの「チタン・エクセレンス」も2016年に最上位モデルとして発表されたIH併用コーティングです。
当時はティファール史上最高峰の耐久性を実現していましたが、2021年にアンリミテッドに競り負けました。
トップコートとベースにチタンを使用しているので、耐久性は”チタン”の3倍以上と予想されます。
こちらのコーティングを使用している場合、商品名に「エクセレンス」が入ることが多いですが、「ハードチタニウム・プラス」という名称でも「エクセレンス」をさしていますので注意が必要です。
チタン・アンリミテッド
チタン・ アンリミテッド | |
フィニッシュ層① | 〇 |
フィニッシュ層② (IHのみ) | 〇 ハードクリスタル素材 |
トップコート | チタン粒子 配合 |
耐摩耗層② | 〇 |
耐摩耗層① | 〇 |
ベース | アルミ |
アルミ本体 | 〇 |
耐久性 | 6倍 |
ランキング | 1位 (IH併用内) |
使用目安 | ー |
フィニッシュ層にハードクリスタル素材を用いることで摩耗耐久性がアップした、現在の最上位モデル「チタン・アンリミテッド」。
”チタン”と比べると6倍、2015年ごろのスタンダードモデルと比べると約12倍長持ちするそうです。
ほんまかいな?!
「ハードクリスタル」とは:
T-fal公式サイトより
硬度の高い炭化ケイ素(SIC)を使用し、ふっ素樹脂とSICを独自のバランスで配合することにより、進化した耐久性とこびりつきにくさを実現した素材。(特許申請中)
ティファール史上最高峰の耐久性を実現した「チタン・アンリミテッドコーティング」で、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
T-fal公式サイトより
本当にそんなに長持ちするなら、LED電球と同じく買い替えない時代になるんですけどね…
これは是非試してみなければ!
コーティングのまとめ
ティファールのチタン・コーティングは6種類もありますが、現在もっとも良いコーティングは「チタン・アンリミテッド」になります。
これまではベース補強がトレンドでしたが、最近はフィニッシュ層を頑丈にするようになっています。
わが家は「チタン・プレミア」のセット商品を2017年の3月から使っています。中には、こべりつきが気になるものも。それでもふっ素時代と比べるとまだ使えます。
※2023年3月追記:とうとう寿命をむかえ、使用頻度のたかいフライパンたちからべっとりこびりつくようになりました。
アンリミテットにすれば10年使えるのかな??
コーティングについて、私の見解をまとめると…
- チタン→大学合格祝い
- インテンス→割高
- プレミア→おすすめ
- フォース→おすすめ
- エクセレンス→あこがれ
- アンリミテッド→本当ならヤバイ!
こんな感じです☆
「アンリミテッド」を試してみたい人におすすめなのがエッグロースター。「アンリミテッド」なのに少しお安いパンなんですね。
ガス火との価格の違いを中心に、こちらで紹介してみました。気になる方は読んでみてください!
最後までありがとうございました。